ポルケッタスライスはイタリアの伝統肉料理です。フランスブルターニュ産豚に数種類のハーブとにんにくを擦り込みタコ糸で巻いて炭火でじっくりスモークしました。
香草とにんにくの香りが相まって上質な肉料理に仕上がっております。
フランスの肉料理リエットは北海道富良野産地養豚と北海道産野菜と一緒にじっくり煮込みつくりました。
ワインはシャルドネを使いフルーティーな香りでマスキングし、くせのない上品な仕上がりになりました。
ロースベーコンは北海道産地養豚の希少ロース部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、
素材の旨味を生かしたシンプルな仕上がりになっております。


※美食セレクトはいずれも冷凍です
※実際の発送は黒い簡易BOXでのお届けとなります