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モリーズ ポークリエット

内容量150g

¥ 1,620(税込)

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INTRODUCE

北海道富良野産地養豚と道産野菜、ワインのシャルドネと一緒にじっくり煮込みました。
地養豚の旨味と野菜の甘味が溶け合いくせのないフルーティーなリエットです。
煮汁とお肉を分け煮汁から旨味のゼラチンをお肉にまぜラードも程よい滑らかさになる様に練り込みました。本来、本場フランスでは木べらでコラージュしてお肉の繊維を残すのですが、この商品はフードプロセッサーにかけ滑らかに仕上げました。お好みでブラックペッパーやバジル等のハーブをトッピングして香りをお楽しみ下さい。*冷蔵庫で解凍して下さい。



発送:冷凍便
内容量
150g
原材料
豚ばら肉(北海道産)、玉ねぎ、にんにく、塩、ワイン、香辛料
消費または賞味期限
出荷日より冷凍で30日間
保存方法
冷凍 -18℃以下
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